Salsade hierbas para pollo a la parrilla. Esta sencilla salsa barbacoa aporta humedad y sabor al pollo a la parrilla, y se puede utilizar con carne de vacuno, cerdo e incluso tofu o tempeh. Con la combinación perfecta de acidez y dulzor, la salsa no es demasiado fuerte y no ahogará el perfil carbonizado y ahumado de sus carnes a la parrilla.
Consejospara cocinar Pavo a la plancha con puré de patatas El Truco: eliminar la grasa del pavo. Aunque el pavo es una carne menos grasa que la del pollo, sí que suele tener algunas partes más grasas que conviene retirar antes de cocinarlas. Ya que una vez hayamos cocido los filetes, la grasa ya no será tan visible. Mezclamostodo bien y hacemos bolas con la masa, que luego pasarán a ser los filetes rusos. 4. Vamos aplastando las bolas de masa para formar los filetes de pollo y los pasamos por el huevo batido y el pan rallado. 5. Ponemos aceite de oliva en la sartén y cuando esté bien caliente freímos los filetes vuelta y vuelta hasta que estén Ingredientes 4 filetes de pollo (no muy finos) 4 lonchas de jamón cocido; 100 g. de salsa de tomate frito; Queso rallado para fundir (mi recomendación es mozzarella o similar) 1 Prepara el pollo. Puedes dejar las pechugas tal cual o cortarla en filetes más finos o en dados, como más te guste. Échales sal y pimienta a tu gusto. 2. En una sartén, echa un poquito de aceite de oliva. Cocina ligeramente las pechugas de pollo por ambos lados. 3. . 412 66 82 415 220 340 433 373